1 Kg Kardamom gemahlen
Herkunftsland: Indien
Hergestellt aus der frischen, gereinigten und schonend getrockneten Ware
Farbe: hellgrau
Geruch: würzig-aromatisch
Geschmack: würzig-aromatisch
Würzt Hülsenfrüchte und Currygerichte, Lamm, Schweinebraten, Wild, Fischragout, Wurst, Brot, Süßspeisen, Kompott, Marinaden, Gebäck u.v.m. Koriander kann man beim kochen gut mit Kreuzkümmel ( Cumin ) kombinieren.
Desweiteren eignet er sich auch zum Backen von Brot und für Weihnachtsgebäck
Haltbarkeit bei Lieferung ca. 2 Jahre. Voraussetzung ist hier die sachgerechte Lagerung - kühl, möglichst unter + 5 Grad, trocken, dunkel und in guter Verpackung.
